すきやき
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材料
- ＜2人分＞
- 牛肉・・・200ｇ
- かつお節屋の万能つゆ 黒の輝き・・・150ml
- 砂糖・・・大さじ1
- 油（牛脂）・・・適量
- ☆長ねぎ・・・1本
- ☆しいたけ・・・4個
- ☆春菊・・・1/2束
- ☆白菜・・・1/8個
- ☆しらたき・・・1袋
- ☆焼き豆腐・・・1丁
作り方
- 01 牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 02 焼き豆腐は8等分、長ねぎは斜め切り、しらたき、春菊は食べやすい長さに切る。
- 03 鍋を熱して油（牛脂）をひき、牛肉を入れて炒める。
- 04 黒の輝きと砂糖、☆の具材を加えて煮る。
- 05 煮立ってきたら完成！
