だしパックのうまみたっぷり

だしカレーピラフ

  • エネルギー430kcal(1人あたり)

使用した商品

材料

  • <4人分>
  • お米…2合
  • 厚切りベーコン…100g
  • ぶなしめじ…1/2株
  • 玉ねぎ…1/2コ
  • パプリカ(赤)…1/2コ
  • カレー粉…大さじ1
  • バター…15g
  • だしパック…1包
  • 塩・こしょう…適量
  • ドライパセリや青のり…少々

作り方

  • 01 玉ねぎ、パプリカは粗みじん切り、厚切りベーコンは小さく角切り、しめじは手でほぐす。
  • 02 洗ったお米を炊飯器に入れて、通常の水とカレー粉を入れてよく混ぜて①の具材を入れる。
  • 03 だしパックとバターを入れて、炊く。
  • 04 炊き上がったら塩、胡椒で味をととのえる。
  • 05 お皿に盛り付けて、ドライパセリを振る。

このレシピはママライフをもっと楽しむための応援マガジン『CouLeur.』2018年2月号静岡版に掲載されています