価格: 346円(税込)
本枯節の血合いの部分を取り除き、正肉の部分だけを細く糸状に削り上げた削り節です。だしには不向きですが、トッピングには少量でお料理を彩る事のできる削りです。
【香熟本節使用】
香熟本節(こうじゅくほんぶし)はかぎられた時期にしかできない夏枯節の香と味わいを当社独自の技術で四季を問わずにお届けできるようにと生まれたこだわりの逸品です。
※夏枯節は、夏期に製造を開始したかつお節で、香が強く 旨味の深い良質な本枯節ができるといわれています。
内容量:15g アレルギー物質:なし エネルギー:351kcal(100gあたり) 食塩相当量:1.2g(100gあたり) 賞味期限:12ヶ月 原材料名:かつおのかれぶし(国内製造)