業務用厚けずり 500g

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価格： 2,376円（税込）

希望小売価格：￥ 2,376

販売開始： 2025年 01 月 16 日 00 ： 00

販売終了： 2025 年 04 月 01 日 00 ： 00

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だし取り専用！鰹厚削り！

厚さ1mmに削りあげただし取り専用の削りです｡ふたをしないお鍋で弱火～中火でコトコトとじっくり時間をかけて煮だしていただきますと本格的な濃いおだしが取れます。

だし抽出時間目安：45分

商品情報

業務用厚けずり 500g+

商品詳細

名称	かつお削りぶし(厚削り)
原材料名	かつおのふし(国内製造)
内容量	500g
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
栄養成分表示	【100g当たり】：熱量351kcal　たんぱく質75.7g　脂質3.2g　炭水化物0.4g　食塩相当量1.2g(推定値)
お召し上がり方	【だしの取り方】(4人前)水4カップ(800cc)を火にかけ、沸後してきたらトロ火にします。薄削り20gを入れ、45分ほどトロ火にかけます。フタをせず、煮立てないのがコツです。火をとめ、キッチンペーパー等でこします。